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無麩質(zhì)新食面，讓生活更美好！Live gluten free，Live better life！
24
2025
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大連弘潤斬獲“品質(zhì)力量”獎，無麩質(zhì)有機(jī)面打造行業(yè)新標(biāo)桿
在第18屆BIOFACH CHINA展會開幕式暨“有機(jī)力量”獎項(xiàng)頒獎典禮中，大連弘潤蓮花食品有限公司憑借“有機(jī)大米拉面”與“有機(jī)小米糙米拉面”，摘得“BIOFACH CHINA 2025 有機(jī)力量——品質(zhì)力量”獎項(xiàng)。“品質(zhì)力量”獎項(xiàng)評選完全基于評委的評分結(jié)果，評分涵蓋了來自專家、渠道合作伙伴以及媒體等不同領(lǐng)域的綜合評價(jià)。該獎項(xiàng)只授予以“穩(wěn)定高品質(zhì)+可驗(yàn)證差異化”贏得全球采購商口碑的單品。大連弘潤蓮花食品有限公司，深耕無麩質(zhì)食品賽道二十載，匠心研發(fā)了60余款無麩質(zhì)有機(jī)臻品，遠(yuǎn)銷全球并暢銷歐美30余國主流市場——大連弘潤，重磅推出無麩質(zhì)?有機(jī)?無添加?零鹽脂的全新品類，現(xiàn)貨直發(fā)高效響應(yīng)，定制服務(wù)靈活適配多元需求!
技術(shù)破壁——“大米做面且 0 添加”難題終結(jié)者
長久以來，“大米做面”都是食品行業(yè)公認(rèn)的技術(shù)痛點(diǎn)：大米粉天然缺乏小麥粉中的面筋蛋白作為支撐，不僅成型困難、極易斷裂，煮制后還容易糊爛松散;而傳統(tǒng)工藝為了改善面條的口感與穩(wěn)定性，往往需要添加防腐劑、增稠劑、鹽脂等成分，這與當(dāng)代消費(fèi)者對健康無添加的飲食追求背道而馳。
但鮮少有人注意到，大米本身富含優(yōu)質(zhì)米谷蛋白，更是天然的無麩質(zhì)原料，蘊(yùn)藏著打造健康面食的巨大潛力。大連弘潤深耕無麩質(zhì)食品賽道20載，憑借國家發(fā)明專利技術(shù)，精準(zhǔn)直擊行業(yè)痛點(diǎn)，成功攻克這一技術(shù)難關(guān)。研發(fā)團(tuán)隊(duì)以優(yōu)質(zhì)東北有機(jī)大米為谷物原料，摒棄所有添加劑和食用膠、色素、鹽分與油脂，通過獨(dú)創(chuàng)的工藝技術(shù)，賦予產(chǎn)品媲美傳統(tǒng)面食的筋道口感與耐煮特性。
且無需依賴任何添加，就能實(shí)現(xiàn)面條爽滑彈牙、久煮不爛、不易粘連的上乘食用體驗(yàn);從有機(jī)稻田的原料甄選，到全鏈路的無麩質(zhì)生產(chǎn)管控，每一個(gè)環(huán)節(jié)都層層把關(guān)、嚴(yán)格品控。這一顛覆性的技術(shù)突破，不僅填補(bǔ)了無麩質(zhì)、有機(jī)、0添加大米面條的市場空白，更重新定義了無麩質(zhì)、有機(jī)面的黃金標(biāo)準(zhǔn)。
依托這項(xiàng)核心技術(shù)，大連弘潤已創(chuàng)新研發(fā)出60余款無麩質(zhì)有機(jī)產(chǎn)品，遠(yuǎn)銷全球20年，暢銷歐美30多個(gè)國家和地區(qū)的主流市場，收獲萬千消費(fèi)者的信賴與口碑。如今，大連弘潤乘勢而上，重磅推出無麩質(zhì)、有機(jī)、無添加、零鹽脂全新品類，支持現(xiàn)貨直發(fā)與個(gè)性化定制，無論是家庭日常健康飲食、專業(yè)餐飲渠道采購，還是品牌專屬定制合作，都能提供高效、優(yōu)質(zhì)的一站式解決方案，讓無負(fù)擔(dān)的健康美味，真正觸手可及!
全品類矩陣60+無麩質(zhì)即食速食產(chǎn)品
依托20年無麩質(zhì)研發(fā)積淀與國家發(fā)明專利，大連弘潤聚焦“即食速食”核心，構(gòu)建60余款全品類矩陣，細(xì)分成人、兒童兩大系列，涵蓋沖泡杯面、醬包拌面、拉面直面等形態(tài)，精準(zhǔn)匹配多元采購渠道與場景，為采購商提供差異化一站式選品方案。
全品類覆蓋：60余款產(chǎn)品聚焦成人、兒童兩大核心人群，涵蓋沖泡杯面、醬包拌面、拉面直面等多元形態(tài)，可滿足大眾零售、餐飲商用、母嬰細(xì)分等全渠道采購需求;
差異化核心競爭力：所有產(chǎn)品依托專利技術(shù)實(shí)現(xiàn)無麩質(zhì)、有機(jī)、0添加核心屬性，成人系列側(cè)重風(fēng)味與場景適配，兒童系列聚焦安全與適配性，助力采購商打造差異化產(chǎn)品組合;
靈活高效合作模式：支持現(xiàn)貨直發(fā)，可按需定制口味、包裝、份量，適配零售分銷、餐飲合作、品牌聯(lián)名等不同合作場景，供貨穩(wěn)定、響應(yīng)高效，降低采購商運(yùn)營成本。
工廠實(shí)力——“專利即量產(chǎn)”
依托國家發(fā)明專利技術(shù)支撐，構(gòu)建全鏈條標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與品控體系，以強(qiáng)勁生產(chǎn)實(shí)力為采購商提供品質(zhì)與供應(yīng)雙重保障。
核心技術(shù)工藝領(lǐng)先：核心生產(chǎn)工藝獲國家發(fā)明專利認(rèn)證，針對無麩質(zhì)面條成型難點(diǎn)，研發(fā)專屬生產(chǎn)流程，實(shí)現(xiàn)從原料加工到成品的精細(xì)化管控，確保產(chǎn)品口感與品質(zhì)穩(wěn)定，為量產(chǎn)奠定技術(shù)基礎(chǔ)。
智能設(shè)備與產(chǎn)能保障：投入巨資打造現(xiàn)代化生產(chǎn)車間，全國最大的無麩質(zhì)面條生產(chǎn)基地，配備自動化智能生產(chǎn)線、精準(zhǔn)溫控設(shè)備及專業(yè)加工設(shè)備，大幅提升生產(chǎn)效率與穩(wěn)定性;具備大規(guī)模量產(chǎn)能力，可高效響應(yīng)采購商批量采購及定制化生產(chǎn)需求。
全流程品控嚴(yán)苛：建立從原料甄選到成品出廠的全鏈條品控體系，導(dǎo)入標(biāo)準(zhǔn)化質(zhì)量管理規(guī)范，配備專業(yè)檢測設(shè)備與實(shí)驗(yàn)室，對每批次產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)格檢驗(yàn);實(shí)施品控監(jiān)督機(jī)制，確保每批產(chǎn)品符合無麩質(zhì)的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，降低采購商品控風(fēng)險(xiǎn)。
專業(yè)團(tuán)隊(duì)加持：擁有一支由食品研發(fā)、生產(chǎn)管理、品質(zhì)管控、營銷策劃等領(lǐng)域?qū)I(yè)人才組成的核心團(tuán)隊(duì)，深耕無麩質(zhì)食品領(lǐng)域20年，具備豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn);建立完善的人員培訓(xùn)與管理體系，確保生產(chǎn)、品控等各環(huán)節(jié)規(guī)范運(yùn)作。
從全球健康趨勢的精準(zhǔn)洞察，到全品類矩陣的匠心構(gòu)建，再到強(qiáng)勁工廠實(shí)力的堅(jiān)實(shí)保障，大連弘潤以20年深耕積淀與核心技術(shù)優(yōu)勢，為采購商提供兼具品質(zhì)高度、供應(yīng)深度與市場競爭力的無麩質(zhì)即食速食解決方案。未來，弘潤將持續(xù)聚焦無麩質(zhì)賽道，以更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與更高效的服務(wù)，與全球采購商攜手共贏，讓高階無麩質(zhì)飲食體驗(yàn)惠及更多消費(fèi)者。
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